Fleischerei Wefelscheid

 
Nice to Meat you
Unsere Produkte stehen vorrangig für den west­fälischen Genuss. Andreas Wefelscheid (Dipl. Ing. Agrar) stammt aus einer westfälisch land­wirtschaftlich geprägten Familie. Neben der erworbenen Sach­kompetenz durch das Studium der Vieh- und Fleisch­wirt­schaft wird auch die land­wirt­schaftliche Erfahrung durch Selbst­erzeugung auf dem eigenen Hof mit eingebracht. Hinzu kommt, dass durch diese Kompetenz bei bekannten Landwirten im hiesigen Raum die Tier­haltung begleitet werden kann. Geburt, Aufzucht Fütterung, Transport und Schlachtung werden nicht nur kontrolliert, sondern voll mit verantwortet.

Aufgrund dieser Herkunft und Kompetenz besteht ein außer­gewöhnlicher Qualitäts­anspruch und zwar von Anfang an, d.h. vom Landwirt bis zum Produkt Fleisch, sowohl in der eigenen Land­wirtschaft als auch bei unseren Partner­betrieben. Besondere Beachtung finden die Qualitäts­parameter wie Fütterung, Haltung, und Transport­zeiten. Durch speziell entwickelte natürliche Reife­prozesse ergibt sich dann das besondere Produkt:

Fleisch- und Wurstwaren für Ihren nahrungs­bewussten Einkauf!